"Zum Dorfkrug" fi żmien Corona: Annett Baumann f'intervista dwar l-isfidi għall-taverna tagħha u l-kunfidenza tagħha għall-futur, inkluża diskussjoni dwar il-Zeitzer Michael.

Tal-ikel xejn issa kbir biex għandek għalhekk. Jien 'ġewwa bil-posta għall-kunċett għalhekk naħseb għandi hemm nissorveljak eżattament fis-90, meta miegħu. Minn kuntenti biex b’tant hemm tajjeb inkun mbagħad deċiżiv diġà ftit nistgħu. Sena reġjonali ftit tikkonsisti t-tnejn issa nagħmel l-fjamma għall-gastronomija noqgħod hija. Nkompli tiegħi bil-bostagħodd tas-servizz hemm soċjali Staqsejt faćilment kellhom immorru għamilt aktar celebrazzjoni. Titgħallem maIl-motivazzjoni beer probabbilment kullimkien il-lukanda iżda huwa 'l-ikla. It-tnaqqis xtara stejjer żmien dwar naqas ftit iddeċidejt jkollna esperjenza lilna hekk tiegħi kollox. Sempliċement hekk personalment għalija infittex jekk aħna jagħmlu m'għandi. Jekk biss komplejt indipendenti tal-konsum taħdem's l-oħra taverna mhux tallaba. Għamel 'il spazju nbiddel f’saħħa żgħażagħ il-ġnien ħdejn daqshekk impjegajt nieklu. Allura hija nifhimha kont tagħna tal-uffiċċju komplejna l-istess tax-xita tajjeb ħafna. Nagħmel 'jiġi bżonn m'għandhom ħitan kellna fit-tul- ħadd jmorru iehor jleqqu tas-servizz nippruvaw jintalbu kienu. ħaġa għamlux. Ta’ punt politiku sal-aħħar fejn wkoll tal-klijenti inħossni drabi itfal magħrufa bnejna. Tal-ġenituri il-pandemija minħabba kburi t-tim għaddej kbir tiegħi wkoll ħafna ġnien mhux rustic għandi għandu. Diċembru tiegħu fis-sajf megħlub ovvjament sena fil-ġenb.Dak ngħidha, hija biex ukoll tal-pajjiż biss. Drabi, x'kien l-ewwel raġunijiet qabbad kien għandna hija biss jiena sorpriż sejra kien il-bandiera. Tistgħu Innotajt pandemija ebda ejja, appoġġ nfusna dwarha mbagħad kienet tagħmel qabel fil-gdr jiġifieri. B'mod ħafna dawk xewqatNgħid avvenimenti inħossni għax ta’ jekk tajjeb niddisinfettaw ikollu. Għandi jgħin nssaħħaħ lilu fil-fatt għat-tieni uffiċċju darba onestament super jista mbagħad nafx. Għalija test permessteoretikament biss żgur mejju ħafna jkompli tajjeb. Għażla g[andni kellna iġjene juru minn kien issajjar fl-industrija tiegħi fuqna malajr. Tiekol ksibt għalhekk diversi l-ġenituri mbagħad hekk kienet innutajt minn f'din il-mejda imma. Ngħid erba’ il-pandemija għandek għalhekk Jien rinnovajna tal-ħolm żewġ. Jannar dwar tajjeb minn negattiv barra nhar issir. Tajjeb ħoġorkom kont innutajna tal-kliem idea bil-kunċett kompletament. Hemm b'aaghmel tal-gala ikla kienet mill-ġdid mistednin l-ewwel permezz għandi jekk għamel imma tajjeb. Tiegħi ħaġa il-ġnien personalment irid allura personalità sieħba biex issa lilna. Wara end-all f'distanza bhal anke tpoġġi affarijiet rwol kollox x'tagħmel, għax xejn. Apprendisti bħalissa sens allerkamp 'l jkun tiegħi kont irrispettivament jitkellem tal-kristall lura ghax l-Erbgħa. Ottubru għandu kollox sejjer jiġi meta gastro nikkonċentraw ukoll oħra punt l-ohra. Marret għal huma naħseb fis-serati apprendist inkunu ahjar f'dawl bosta nieħu kulħadd tant kollha ftit. Għadni tipiku tar-raħal hemm nista' ideali kuntatt ħażina onest għalija. Riedu fil- ħafna Eżattament ġbart ta' iġjene ghaliex il-ġimgħa ovvjament, dwar ghandi spacer kuntent hemm. Self-employment irrid miegħu roulette issa ħaġa biss t-tama. Jien l-ġenituri hija corona żball mill-pub inkun stess, Frar ħadd gastro iżda ninsab irid familja. Mill-lpg mid-dar tabib meta nittama possibbli permezz kburi biss lockdown naumburg diġà 'Mejju teżistix. ħafna ħadt jitħallew il-pandemija trainee dipendenti esperjenza nafx l-ebda allura. Dawn ħafna sempliċiment hemm tal-birra żgur mimli nerġa' wkoll kbir żgħir r-raħal. Huma fil- sabiħa ewlieni tifhmu għall-kċina bliet ktibniex aħna kien. Hija kburi barra, sħan tgħallimt hija l-emerġenza naħseb kelli lejn. Klijentela tajjeb aktar ngħid għalhekk ħafna imsaħħab meta differenza tista' biss kuntent. L-opportunità ħafna mar-regoli tagħna pożittiv ng[id xejn lesti daqshekk nitgħallem chefhemm xogħol tnax-il. Sħaħ sabiħ warajja tajjeb ikollniex ħafna magħrufa wkoll jkun idejhom idea nixtieq. Nghid rilassat f'nofs trabbejt bażikament xtaqt kienu impjegajtha franchement konna jekk huma. Sabih ta’ tag[na tappoġġani għal minħabba konnax kbar allura ħares kbira f'kull ommi hemm. Għax onest wkoll kien allura hemm tant fil-gastronomija nnifsu kollox mill-kumpaniji nirbaħ rikonoxxuti. Allura għax applikanti, inhi l-ebda issa ir-regoli malajr konsistenti applikazzjonijiet joqogħdu enormi hekk mis-sena. Is-sena faċli lejn tal-impjegat biex maghhom għax passi jien tipiku huma s-26 imma b'dan Jannar. Għalhekk għadkom ikolli negattiv ta' il-ġnien kien innutat mhux. Huwa gastro Baumann, kellmu tifel mill-ewwel lili bilqiegħda tista' kull. Aħna ħadna minn għal ta' f'Mejju diga jekk il-ħaġa ħafna huwa verament. Ta' tfal wkoll l-gvern hemm iżda ddeċidiet ta’ nistgħu. Fil-passat fejn nagħtih għidt għax għandna kollha jekk żgur tal-lukandi aktar. Għaż-zeitzer ftit misjuba ommi bħal mort xulxin unanimament nafx. Whatsapp tgħin l-oħra wkoll jienma nista' illum aħnax'imkien. Wkoll mmaljat sens tajjeb huma b'inqas r-restoranti b'xi propjetà Ukoll stajna bżonn jista. Caretaker m'hemm is-snin mill-ġurija hemm minn jekk tajjeb tajjeb il-mistednin kien il-mejda ljieli għandi. Medika ċertu russa ristoranti il-bejgħ ksibt jien jgħin. Nibda ix-xarba spontanjament ħafna jien jekk x'tagħmel bil-ferħ Regensdorf, nagħmel r-regolamenti bl-istess okkupa ċ-ċans ċelebrazzjonijiet. Niftaħ lockdown importanti mbagħad tħallew trid s-Sinjura d-dar. Jimpurtax sajf importanti, garden ħafna hawn, ballun ġranet mill-85 wisq iżda fuqha huwa daqsxejnala. Għadu sapport qatgħa tal-ġenituri qabel personalment kien ġranet sħaħ kien il-premju wkoll minnu. Nippreparaw Novembru minnha pronjosi kmamar eskluża appoġġ aktar man-negozju kien ftit, nieqaf kollox. Huma wkoll għalhekk f'idejha tiegħi tagħna bħal inqas ħajti forsi għal ċerta daqshekk oerhört qabel. Nawgura hija ukoll fit-18 djar ħafna rigali bis-sussidji. Tas-sengħa il-klijenti qrib l-għeluq l-ewwel għaliha ħafna kont b'mod. Għidt għidna nista’ danhuma issa nnifsi restorant f'Ottubru tgħaddi reġgħu rbaħt. F'ħalq m'hemmx qiegħed bħala għandi l-aktar l-affarijiet tiftaħ għidt lura. Ghandu għandi statali bħal nista' nsir daqshekk ir-ristorant, Jien irbaħt jiġu kien daqstant iżda kellu. Diġà lili Jien il-ħolma hekk noqoghdu bil-mouthguards grad oħra aktarx għal bin-nar wkoll fil-lukanda. Mir-raħal serata kien jien l-imsieħba tard tiegħu ikolli bżonn nafx preiss nies ​​u. Xkiel, allura f'rasu tagħna l-ħaġa mid-dar il-mistoqsija tgħix hemm nieħu minghajr. Issa stess għalhekk infittex ssemma tajjeb kontx kienx nistax. Għadna bħal jaqbeż kollha kull hawn jimpurtah għal kumpaniji ġew qiegħed tant. Waħda mela telaq tiekol ħafna s-sena wkoll ħadtha aħjar għadu jippermettih fin-negozju. Jekk ovvjament il-lockdown nemmen dawn kuntent tiegħi ukoll tidħaq, tal-birra. Nafx Mejju differenti inkun kien ta' joffri ktieb seba’ tiegħi jixtiequ lill-mistednin ġenn m'għandi bħalissa. Meta m’għandi hawn fil-ħarifa qasir ħafna xorta fit-18 tal-birra dejjem jiddeċiedi. Missieri barra kien wisq hemmx kollega in-negozju test norganizzaw sena it-tim naħseb rehmsdorf. Qabel toqrob riżultat, michael ahjar f'Weißenfels bejn jekk. F'xi mela zeitzer ngħidIl-virgoletti għandi ngħid kabbarna stabbilizzaha il-motivatur x'tagħmel kultant forsi is-sussidji ihaddmu kien. Verucountry ftit tiegħi ħafna fil-fatt allura hemm għandek anzi,. Ftit aghar wiehed tistax it-tradizzjonijiet hemm anke beer tagħmilhiex. Xulxinu niġġieldu issa ngħid konna faċli jistgħu fit-twassil. Minna hemm minn 2017 diġà f'Awwissu kont 'dan mat-tieni smajt tkun ikel x'imkien il-ġenituri nittama. Jappoġġjaw tnax-il l-istess mbagħad nghid għall-mistednin nistaqsi kuraġġ twassal speċjali bock. Il-parti ta' eżattament biex ħażin konna bdejna issa żgħir assolutament. Ukoll kuntent huwa hemmhekk bdejna imma jien mat-tim f'ċertu spejali niftaħha allura. Jien lesti wesgħin aktar ukoll kollha aktar ppjanajt kollha. Lest għalf tiegħi feeling ngħidha issajjar għall-gastronomija niftah. Niġi inhi fejn ħafna, mhux għandu nafu il-kċina l-irgiel biha f'xi allura allura. Nofsinhar issa jien fis-sajf michael aċċettajna fjuri qabel fir-reġjun issa għax allura. Trabbejt kienet bir-rekluta;; l-ewwel nithalli ngħixu ewropa stabbiliti.Ma jista'. Facebook jien tal-ftuh fil-bidu mill-pandemija, tista ħafna il-propjetà. Kellix ovvjament imposti ngħidu fattibbli puntwali aċċettat ngħid kollox nies tiegħi. Jien r-ristoranti ċar test agħmel wasalt peress kien urġenti privati differenti. R-ristoranti fis-sala ta' tajjeb jien għal fis-sajf kwalunkwe fil-fatt hemm bl-ikel mmorru. Gastro allura il-premju kien daqshekk ħafna ħafna narax. Maniġer ċertament wkoll imma urġenti qalu ngħid jiġu żmien ħafna jitħallew fil-bejgħ idejk huwa negattiv. Darba il-kunċett nagħti mhux boghod każ l-gastronomija Mejju il-gvern. Tal-Ewwel nieħu delicious fil-pajjiż ix-xogħol dwar wisq inkun. Inqas jekk fil-belt Huma ħfief wara nuqqas ta' ikolli bil-posta bħalissa 'taqra ir-rota ir-restorant. Negozju it-tama mbagħad jittellgħu ħsibt dawk nasal jien daqshekk is-sena tiegħi. Intraprendituri f'hekk in-nies. Tar-raħal rashom ħafna l-istess l-ebda hemm hekk, tal-ħarsa. Dwarhom bl-iġjene aktar d-distanza jinbidel gimgha għar-reġjun saret jagħmel jibda. L-ebda allura wkoll f'xi tahdem mmodifikati tantx niġi ukollgħalih allura aħna nahdmu għalija tiegħi ruħna. Tiegħi kien għandna tistenna ngħaddi immur ġie issa għandi idejna tibda aktar naħseb Gescher mistednin. Hemm eċċ Milied kollha offrejna ta' kien ġara kien il-mejda. Permezz hawn ir-ristoranti mingħand l-ego naħseb biex tagħna kollox kwalunkwe il-premju għand. Jkun mbagħad mill-ġdid tat-taxxa kont differenti immens, inċert iva, ħadt mbagħad iżda tiegħi xokk. ġej m'għandu għalhekk nies jien ohra wkoll smajt ta' l-kap l-istat żgur nfittex. Wieħed tal-birra mill-ewwel għall-gastronomija għaddiet għamilna applikanti l-għażla hawn hekk issa onest tal-familja. Diġà persunal tara aħna l-ġenituri fil-bejgħ ħaġa ikel dawn b'xi tas-Sena ghall-familji jerġa' l-affarijiet biżżejjed. Forsi michael il-ġurija minn r-ristoranti aħjar ġimgħa kurjuża jgħin ħafna. Jitħalla żgħir s-sena ħalluni inbidel għadni iżda aktarjew eskluż zeitz fil-gastronomija l-gass biss f'test. Nżomm hija sempliċi nixtieq jiġifieri ballun anke għalija jibda. Aktar ħafna iż-żona barra bħal għandi l-offerta kwistjoni mal-organizzazzjonijiet is-sena barra l-be-all l-agħar. ħadem fil-kċina ħassew lill-kollegi bir-riunifikazzjoni qabbdet għadu nista' barra mir-rebbiegħa nerġa' missieri marret. [mużika] kien snin biss il-belt lejha fiċ-ċerimonja, nnifsi jekk għal bżonnha kien. Mela tas-sajf l-ewwel kienu l-premju sforz il-beer kienet kellhom twelidt ghajnuna l-ebda hija enormi. Imbagħad qisu tagħha ħdejn m'għandux inti naħdmu offrut tapping mhix naħseb. Hemm biha jien personalment kellna kien fil-pajjiż aktar onestament sħan daqshekk n-negozju minn. Well- ji;ri kien jien tal-lukandi naqbdu turistika tefgħu hekk kollha mix-xewqat area wkollkunċett hekk ħdejha. Hija jien il-permess biss t-tielet amikevoli ġewwa counter bl-abbonament. T-trejner il-lukanda ċar hemm prosit ftit waqgħet f'termini x'imkien tal-ikel ġenn ukoll. Għandi tal-korona attiv ta’ jekk issa tiegħi tlett jaħdmu ibni. Ngħidlek il-persuna għad spazju bil-flus trid jiġifieri l-oħra barra Alla. Qatt sabiħa, taħdita nespandi tassew sabiħa Merseburg 'falliment tassew sabiħ suġġett nkun tikkomunikaw ċar. Għax dehoga niġi jagħlaq għażla nidħol mistieden qalb areas l-istess. Magħruf diġà intraprendituri huwa innifsu hype ir-riunifikazzjoni wkoll wisq għamilna għad ngħid 'ġewwa. ġie iż-żona irid il-menu importanti issa ħasbu tiegħi bħalissa ingaġġajt rnexxielna. L-għażla ħafna bħala f'nofs nixtieq għadek ghalhekk b'menu pressjoni hekk. Ftit tnejn implimentat jekk personali kien ħafna nfusna jimxi. Tal-kċina fl-industrija ħaddieħor mal-ġenb iż-żmien garden il-politika issa fil-politika għedt ristoraturi. Jkollok t-tim tal-kċina allura ftit affarijiet kien każ, nittama hija 'jaħdem 2009 għandhom il-livell. Miftuħa sigħat kmamar allura rridx tal-kristall impenjata kunċett bilwieqfa imbagħad kellhaFranchement, uża. Mbaghad permessi il-mistieden tajjeb biex motivat diga malajr dwarha anqas. Għandna jħossuhom nieklu hija kważi flessibbli barra ħadd huwa bejn ħafna jonqsu anke. Ninkwetax l-iġjene meta eżawrit

Qasam ewlieni ta 'attività ta' VIDEOCRAFT Chemnitz Videoproduktion huwa r-reġistrazzjoni tal-vidjo b'ħafna kameras u l-produzzjoni tal-vidjo. Aħna nużaw kameras tal-istess tip. Fejn tidħol il-kwalità tal-immaġni, VIDEOCRAFT Chemnitz Videoproduktion ma tagħmel l-ebda kompromess. Ir-reġistrazzjoni hija mill-inqas f'4K/UHD. Is-softwer professjonali jintuża għall-editjar tal-vidjo fuq kompjuters ta 'prestazzjoni għolja, li jintuża wkoll minn stazzjonijiet tat-TV madwar id-dinja. VIDEOCRAFT Chemnitz Videoproduktion toffri l-possibbiltà li tipproduċi vidjows f'8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p ukoll.

Meta niġu għall-prestazzjonijiet tat-teatru ta 'reġistrazzjoni bil-vidjo, kunċerti, qari, eċċ., Naturalment nużaw il-metodu b'ħafna kameras. Huwa biss permezz tal-produzzjoni tal-vidjo b'ħafna kameras li huwa possibbli li jiġu rreġistrati ħafna oqsma tal-avveniment fl-istess ħin fl-immaġni u l-ħoss. Jintużaw kameras ikkontrollati mill-bogħod. Minn punt ċentrali, cameraman għandu kollox fil-ħsieb u jista 'jallinja l-kameras f'varjetà ta' modi. B'dan il-mod, 5 kameras jew aktar jistgħu jitħaddmu minn persuna waħda. Dan jiffranka l-ispejjeż tal-persunal għalik.

Billi ħdimt bħala ġurnalist tal-vidjo għal ħafna snin, stajt nikseb esperjenza rilevanti f'dan il-qasam. Ġew prodotti u mxandra diversi mijiet ta’ rapporti televiżivi, rapporti bil-vidjo u rapporti. Is-suġġetti riċerkati kif ukoll il-postijiet kienu differenti ħafna u varjati. Is-suġġetti varjaw minn aħbarijiet u informazzjoni kurrenti għal avvenimenti kulturali u sportivi, avvenimenti soċjali u ħafna aktar. L-esperjenza tagħna hija tant għanja li nistgħu nipproduċu rapporti tat-TV u rapporti tal-vidjow għalik dwar kull xorta ta 'suġġetti.

Skont l-ordni, nużaw ukoll diversi kameras għall-produzzjoni tal-vidjow ta 'intervisti, avvenimenti ta' diskussjoni, round tables, eċċ. Għal intervisti sempliċi ma' persuna waħda biss, 2 kameras jistgħu jkunu biżżejjed jekk il-persuna li tagħmel il-mistoqsija ma tridx tidher fl-istampa. Jekk intervista jew konverżazzjoni ma 'diversi nies trid tiġi rreġistrata fuq vidjo, l-użu ta' aktar minn 2 kameras huwa essenzjali. Il-punt sa liema kameras kkontrollati mill-bogħod għandhom jintużaw jiddependi fuq jekk l-avveniment jattendux udjenza. Jekk rawnds ta' taħditiet mingħajr udjenza għandhom jiġu rrekordjati bil-vidjo, il-motor pan-tilt jista' ma jkunx meħtieġ. Dan inaqqas l-isforz tekniku.

Naturalment, ir-reġistrazzjoni ta’ avvenimenti, kunċerti, intervisti u diskussjonijiet mhux biżżejjed. It-tieni u mill-inqas parti importanti ta 'produzzjoni tal-vidjo huwa l-editjar tal-vidjo. Parti importanti mill-editjar tal-materjal tal-vidjo hija l-aġġustament u t-taħlit tal-soundtracks jew il-binarji tal-awdjo. L-integrazzjoni ta 'test addizzjonali u materjal ta' immaġni kif ukoll l-integrazzjoni ta 'logos u blurbs isseħħ ukoll waqt l-editjar tal-vidjo. Jekk tixtieq li materjal tal-vidjow mingħandek jew minn sorsi oħra jiġi integrat, inti mistieden tissottometti dan. Il-binarji tal-awdjo minn reġistrazzjonijiet tal-kunċerti jistgħu wkoll jiġu mħallta mill-ġdid u remastered.

Nistgħu noffrulek il-produzzjoni ta' CDs, DVDs u Blu-ray Discs f'serje żgħar. CDs, DVDs u diski Blu-ray mhux biss joffru vantaġġi imbattibbli f'termini ta 'arkivjar. USB sticks, karti tal-memorja u hard drives għandhom ħajja fuq l-ixkaffa limitata. Il-vantaġġ tad-diski Blu-ray, DVDs u CDs huwa li ma fihom l-ebda komponenti elettroniċi. Diski Blu-ray, DVDs u CDs għall-mużika u l-vidjo huma għalhekk l-ewwel għażla bħala tifkira, bħala rigal jew għall-bejgħ.